ทำไมโรงสีนี้ได้ข้าวน้อย ทำไมที่โรงสีนี้ได้ข้าวมาก ?

Last updated: 9 ธ.ค. 2565  |  173 จำนวนผู้เข้าชม  | 

ทำไมโรงสีนี้ได้ข้าวน้อย ทำไมที่โรงสีนี้ได้ข้าวมาก ?

ทำไมโรงสีนี้ได้ข้าวน้อย ทำไมที่โรงสีนี้ได้ข้าวมาก เป็นคำถามที่ผมหาคำตอบอยู่นะ และผมก็เปรียบเทียบปริมาณข้าวเปลือกกับข้าวสารที่ออกมาเอง รู้อะไรไม่สู้เท่าได้ศึกษาและลงมือทำด้วยตนเอง สมัยก่อนผมนำข้าวไปสีโรงสีอื่นผมไม่ได้สนใจเรื่องปริมาณข้าวสารที่ได้กลับมาเท่าไรนัก แต่ทำไมแม่ผมถึงบ่นประจำว่า่ขัดข้าวกูจนเม็ดรีบ เม็ดเล็ก พอผมได้ทำโรงสีมา 1ปีผมเรียนรู้และเข้าใจว่าสาเหตุเยอะมากเอาเป็นข้อ ๆ จะได้หายสงสัยกันไปเลย

  1. เป็นที่ข้าวเปลือก ตากแห้งเกินไป หรือทิ้งไว้จนกรอบถึงเกี่ยว และอีกหลายสาเหตุที่ผมเองก็ยังงง แต่เป็นที่ข้าวนี่สาเหตุหลัก ๆ
  2. เป็นที่เครื่องสีข้าว
  3. เป็นที่เจ้าของโรงสี
  4. เป็นทั้งเจ้าของโรงสีและเครื่องสีข้าว


  1. เป็นที่ข้าวเพราะว่า ข้าวไม่สมบูรณ์ เอาจเกี่ยวกับดินในการเพาะปลูก การตากข้าว สิ่งที่ผมอยากจะบอกเรื่องการตากข้าวที่ทำให้ข้าวออกมาสวย ใส เต็มเม็ดเต็มหน่อย ข้าวปลายนี่แทบไม่ออกเลย คือการตากข้าวในร่ม สงสัยกันมั้ยการตากข้าวในร่มคืออะไร ก็คือการตกในบ้านหรือมีหลังคาคลุมนั่นเอง แต่นานแห้งนะ ข้าวจะค่อย ๆ แห้งนี่แหละคือสิ่งที่ทำให้ข้าวออกมาสวยมาก ไม่ต้องใช้เครื่องคัดเมล็ดกันเลย แต่ระยะเวลาในการตากจะนานหน่อยอาจต้องทิ้งเป็นอาทิตย์หรือเป็นเดือน และต้องคอยกลับข้าวอยู่ตลอด อย่าตากหนา
  2. เป็นที่เครื่องสีข้าว นี่คือความลับของผู้ผลิตเครื่องสีข้าว คนทำโรงสีต้องการข้าวปลาย เปลือก และรำ ดังนั้นการสร้างเครื่องสีข้าวมาเพื่อสิ่งนี้ก็มีส่วน ผมจะยกตัวอย่างให้ฟังนะ โรงสีหลายโรงอาจได้รับผลกระทบจากการบอกความลับของผม แต่ก็นั่นแหละผมพูดเรื่องจริง ไม่จำเป็นต้องเกรงใจใครทิ้งนั้น ข้าวที่สีแล้วออกมาสวยเป็นเม็ดที่มีเปอร์เซนต์สูงคือเครื่องสีข้าวที่มีหัวกระเทาะเปลือกก่อนการขัดขาว การกระเทาะเปลือกหมายความว่า เครื่องจะเอาแต่เปลือกข้าวออก จะมีผิวเขียว ๆ แข็ง ๆ ติดเม็ดข้าวอยู่ ที่เขาเรียกกันว่าข้าวกล้องนั่นเอง หลังจากกระบวนการนี้แล้วข้าวถึงจะไปขัดผิดออกด้วยหัวขัดขาว ทำให้ไม่ทำลายเมล็ดข้าว แบบ หัวขัดขาว 2-3 หัวไม่มีหัวกระเทาะ ตรงนี้เป็นเรื่องจริง จากหลักวิทยาศาสตร์นะ ที่สำคัญ ผมเคยไปฟังชมรมเครื่องสีข้าวเขาอวดเครื่องขัดข้าวกัน บางคนบอกว่า ลูกยางขัดขาวลูกแรกเข้าถอดออกใส่หินเข้าไปเพื่อการปลอกข้าวที่เร็วขึ้น แล้วค่อยมีลูกยาง โชว์กันใหญ่ ผมก็เลยเม้นไปว่าขัดเอา ปลายกับรำรึ ทุกวันนี้ยังไม่ตอบผมเลย
  3. เป็นที่เจ้าของโรงสีที่ต้องการข้าวปลายและรำให้มากที่สุดเพื่อกำไร เพราะการสีข้าวฟรีไม่คิดตังมีค่าน้ำมัน ค่าจัดการ แต่เอามาก ๆ ได้ก็จะยิ่งดี
  4. เป็นทั้งเจ้าของโรงสีและเครื่องสีข้าว เป็นอะไรที่บวก ๆ กันเพื่อจะได้มีสินค้านำไปขายได้กำไร 

เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว  และ  นโยบายคุกกี้